Деревенька Счастливых Семей • Просмотр темы

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Вс ноя 13, 2011 12:33 pm

Открываю тему про кексы.

Вт такие кексики напекла детям. Начинка - вареная сгущенка. Янка сама украшала, посыпка прекрасно переносит жар духовки, как оказалось.

Рецепт попробовала с упаковки формочек:
Смешать 85 гр сливочного масла (я взяла 50 гр подсолнечного), 200 млл молока (я взяла 150 молока и 50 сметаны), 2 яйца. Смесь вылить в 250 гр муки, 1 чл разрыхлителя (я добавила еще ваниль и чуть соли). Выпекать при 200 гр 15-18 мин в разогретой духовке.

Птиц@ · **Добавлено:** Вс ноя 13, 2011 1:39 pm

Обожаю кексы!!!!!! больше всего из выпечки!!!!! :1:

но конечно, покупные только употребляю...редко редко когда сама делаю...
Марин, а как ты внутрь сгущенку положила?

П.С. тему увидела, подумала про липучкиного Кекса будем говорить :laugh:

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Вс ноя 13, 2011 1:40 pm

Птиц@ писал(а):

а как ты внутрь сгущенку положила?

Ложку теста, ложку начинки и еще ложку теста.

Natali** · **Добавлено:** Вс ноя 13, 2011 4:45 pm

[quote="Ребро_Адама��]
Ложку теста,�ожку�ачинки и еще ложку теста��кексы как бы получается пропитались сгущенкой?

Natali** · **Добавлено:** Вс ноя 13, 2011 4:52 pm

Птиц@ писал(а):

П.С. тему увидела, подумала про липучкиного Кекса будем говорить :laugh:

сначала не поняла при чем тут липука с кексами, а потом зашла к ней на страничку и все поняла :neigh:

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Вс ноя 13, 2011 5:01 pm

Natali** писал(а):

кексы как бы получается пропитались сгущенкой?

Нет, вареная сгущенка так и осталась внутри них. В эту формочку как раз влезают 3 ложки, так как кексы подходят и фломы не наполняют до краев.

Птиц@ · **Добавлено:** Пт ноя 25, 2011 9:42 am

Дайте рецептик творожного кекса пожалуйста!!!!
И еще, я купила силиконовые формы. Как в них печь? :smoke:

lipuchka · **Добавлено:** Пт ноя 25, 2011 9:52 am

Natali** писал(а):

Птиц@ писал(а):

П.С. тему увидела, подумала про липучкиного Кекса будем говорить :laugh:

сначала не поняла при чем тут липука с кексами, а потом зашла к ней на страничку и все поняла :neigh:

как оказывается иногда полезно полазить и по кулинарным темам :laugh:

Птиц@ · **Добавлено:** Пт ноя 25, 2011 10:00 am

А рецепт???

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Пт ноя 25, 2011 10:40 am

Я не делала творожные кексы, посмотри в интернете рецептики.

Птиц@ · **Добавлено:** Пт ноя 25, 2011 11:00 am

Уже посмотрела. Пеку.
Не знаю, что получится..
3 яйца, 150 гр. сахара, 200 гр. муки и 400 гр. творога. я еще чуток разрыхлителя и масла добавила гр.70.
ПРобую новые формы силиконовые. Если вдруг (!) получатся кексы - покажу

Natali** · **Добавлено:** Пт ноя 25, 2011 11:32 am

Птиц@ писал(а):

ПРобую новые формы силиконовые. Если вдруг (!) получатся кексы - покажу

очень хорошо в таких печь, мне нравится

Marusya**** · **Добавлено:** Пт ноя 25, 2011 11:56 am

Птиц@ писал(а):

Если вдруг (!) получатся кексы - покажу

и как получились?

Птиц@ · **Добавлено:** Пт ноя 25, 2011 12:12 pm

Ничего получились! :king:

Подсели чуток, но это из-за того что я в ручную взбивала, миксера и блендера нет....
а так - воть

Marusya**** · **Добавлено:** Пт ноя 25, 2011 12:17 pm

Птиц@
Ир,мне кажется,что ты духовку открывала в первые 10 минут,вот и подсели. А на фото симпатичные,я б не отказалась попробовать-кинь мне парочку.

...а о кексах мы еще не говорили

Кто сейчас на конференции