Очень люблю все из творога!
Запеканки в числе любимцев!
Нашла идеальный для себя рецепт, 3 ингредиента! правда часа полтора запекать, зато вкуууусно!


Ингредиенты:

3 яйца
банка сгущенки
500 г творога

Приготовление:

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре

Птица, у вас получилась очень красивая запеканка!
А я делаю по старинному рецепту - 500г творога, 2ст.л.манки, 2ст. ложки сметаны, 2 яйца и немного соли, ванили. Все смешиваю, форму смазываю и манкой присыпаю и запекаю на 180-200 около 50минут. Вкуснятина!
Младшая ест с растишкой йогуртом, старшая со сгущенкой, а для меня и без соусов вкусно

Варвара
сахар не кладете?

моя очень мокрая, я такие оооччень люблю. И сладкая

а у меня все руки не доходят до запеканки

Обожаю запеканки! Но делаю пока по одному единственному рецепту . А со сгущенкой моим, наверное, понравится. Они ее фанаты)))

ой, кладу конечно и сахар по вкусу (примерно 3-4ст.л.сахара), извиняюсь, забыла написать
у меня не сильно сладкая получается, румяная и красивая