Это мой последний прощальный пост.

Счастливо оставаться, а я явно отправлюсь после него в мир иной, так как мой муж уже обещал по телефону воздать мне по заслугам за его лишние килограммы, когда я сказала, что его ждет на ужин.

Итак – МАСТЕР-КЛАСС «Торт Любовь Безумная» (безумная – потому что только женщина без_ума после четырех детей и долгих лет жизни будет готовить мужу кулинарное изделие с сердечком и цветуечками).



Ну это собственно торт.




Для теста берется мой стандартный бисквит –
2 ст муки
2 ст сахара
5 яиц
150 гр масла слив
250 гр сметаны или кефира
1 ч л соли
1 ч л соды
Какао и ваниль по вкусу
Все взбивается и выпекается, я сегодня делала в мульте.



Потом остужаете, отрезаете шляпку, переворачиваете и все выбираете, оставляя пустую коробочку и крышечку.



За 1.5-2 часа замачиваете желатин, 2 пачки на стакан воды, нагреваете не доводя до кипения. Отдельно взбиваете крем: сметана (250 гр) и сахар по вкусу, около стакана, или варенье вместо сахара.



И крем, и желатин вылить в крошку и перемешать. Классно сделать крем сметана и сахар, а потом добавить стакан свежей вишни без косточек. У меня было черносмородиновый джем (мои от него тащатся).



Ну и всю это красоту выложить в коробочку, закрыть крышечкой и смазать глазурью, и поставить его застывать.
Глазурь: 3 ст л масла слив, 3 ст л сахара, 3 ст л сметаны, 3 ст л какао – довести до кипения и варить 5 минут.



Алле-ОП!
Приятного аппетита!

очень красиво выглядит

Спасибо. Старалась, но, вижу, никого не вдоховила больше.

или ни кто не заметил? или все подавились слюной, и не могут выразить своих чувств

ММММ.... вкуснотища.... и прекрасен!!!!

КАКОЕ СЧАСТЬЕ, ЧТО МОЙ мУЖ НЕ ЛЮБИТ СЛАДКОЕ!!!! )))))))))))))))) иначе бы лишние килограммы снова налипли только на меня

Маринка - СУПЕР!

Спасибо, девочки!

Маришка, если останется кусочек - завтра захвачу тебе с собой.

можно сделать к романтическому вечеру

Марина, ты меня вдохновила. Сегодня сделаю.

Я думала, что это я подобный торт придумала)))))))
Только у еня начинка любимая творожная, типа малокалорийная))))) очень хорошая и простая задумка!

Представляю вкуснотщу со сметанным кремом и вишней!!!!!

Какая красота!!! Мужу повезло!!! Эх, тоже надо учиться печь...

Сегодня такой пекла (фото на моей страничке). Спасибо за рецепт
Птиц@, расскажи, как творожный крем делаешь?

Alenka_helenka
Я беру самый нежирный творог граммов 300, развожу кефиром или молоком, до жидковатого состояния, сахар по вкусу. Желатин 30 гр. замачиваю на полчасика, процедить и смешать с творожной массой.
Бисквит я разрезаю не пополам, а верхний край тонко тонко срезаю и весь бисквит выгребаю из коробочки бисквитной и смешиваю с творожной массой, потом кладу коробочку в форму для торта съемную, заливаю массой и сверху крышечку. В холодильник на пару часов. Вкус превосходный, очень нежный, творожный. А забыла, дно коробочки я кислым джемом брусничным промазываю, потом массу заливаю. Украшаю тоже глазурью и что под рукой. Но я думала, что это я задумку такую для ленивых придумала)))))))

зря ты так думала Я очень люблю такой тортик но не с творогом, а со сметаной и вишней или чернослив, ммм.

Девченки, а я вот думаю, если остудить начинку, а потом взбить миксером. будет воздушно и вкусно очень. Я делаю Птичье молоко тоже с желатина. сл.масла и сгущенки и все взбиваю, вксно и красиво получается.
А тут со смородиной мне еще цвет понравился. Маришка клас