***** ГОТОВИМ В ПОСТ *****

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Чт фев 19, 2009 12:33 pm

Великий Пост. Конечно, важно понимать, что еда - это только всего лишь одна из составляющих. Мне всегда чисто по-женски жалко домашних, пытаюсь накормить мужа посытнее и повкусне.

Предлагаю делиться проверенными рецептами постного стола, фотографии только приветствуюся!

Маргоша** · **Добавлено:** Чт фев 19, 2009 5:49 pm

Да, да! Давайте, делитесь! А то я и так то сомневаюсь в своих силах, а есть одну катрошку с овощами и капустой несмогу так долго... Может выпечкой поделитесь?

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Чт фев 19, 2009 6:12 pm

viewforum.php?f=136 тут и выпечка и много чего - заходи.

Молоко · **Добавлено:** Чт фев 19, 2009 7:14 pm

Вот сегодня рецепт нашла, когда испекла, поняла что это ПОСТНОЕ...

Итак ПОСТНЫЕ БЛИНЫ...(ага - не удивляйтесь....)

1 стак. пшенных хлопьев Nordic
3 стакана муки
5,5 стакана воды
20 гр дрожжей
2 стол. ложки сахара
1 чайн. ложка соли
растительное масло

Хлопья заливаем 3 стаканами кипятка и варим 3 минуты. Отставляем и ждем когда остынет.
Потом в кашу добавляем муку, соль, сахар и дрожжи и перемешиваем что бы не было комков.
Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 2 часа. Когда тесто поднимится добавляем 1,5 стакана горячей воды, перемешиваем и начинаем печь блины на масле.

Вот что у меня получилось.
Блины получились совсем не сладкие, в след. раз побольше сахара насыплю....

Вот хлопья

вот блины

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Чт фев 19, 2009 7:55 pm

Молоко
красивые!

ОльгаАбт* · **Добавлено:** Чт фев 19, 2009 8:19 pm

Девочки. Если кто знает дайте рецепт вареников. У меня муж обажает их. А я с тестом не дружу.

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Чт фев 19, 2009 8:26 pm

ОльгаАбт писал(а):

Девочки. Если кто знает дайте рецепт вареников. У меня муж обажает их. А я с тестом не дружу.

Да вода-мука-соль и любые постные начинки.

ОльгаАбт* · **Добавлено:** Чт фев 19, 2009 8:37 pm

Ага. Сколько муки 1или 2. Я понимаю что все на глаз делают но может в пропорциях

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Чт фев 19, 2009 8:42 pm

Ой не знаю, смотря на какой бобъем, я 1 ст воды делаю.

ОльгаАбт* · **Добавлено:** Пт фев 20, 2009 9:55 am

А ясно.Замешива туда муку до загустения?

dkristi*** · **Добавлено:** Пт фев 20, 2009 1:28 pm

Я заметила, что муку лучше досыпать понемногу, чтобы тесто вышло не слишком твердым. И воду можно брать теплую.
А моя мама замешивает крутым кипятком, но тесто выходит не очень эластичное, зато можно тоненько раскачать.

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Пт фев 20, 2009 1:31 pm

ОльгаАбт писал(а):

Замешива туда муку до загустения?

ну да - чтобы можно было раскатать.
И еще - главное пусть тесто 2-3 часа полежит - настоится.

Маргоша** · **Добавлено:** Пт фев 20, 2009 2:55 pm

А морских гадиков "типа морск.коктеля" в пост есть можно????

Ребро_Адама**** · **Добавлено:** Пт фев 20, 2009 5:11 pm

Маргоша* писал(а):

А морских гадиков "типа морск.коктеля" в пост есть можно????

По разному пишут - мы едим. :cook2:

Маргоша** · **Добавлено:** Пт фев 20, 2009 5:18 pm

Ребро_Адама****
А у батюшки своего ты не спрашивала??? И как подразделять их-кого можно а кого нельзя... они ведь все живые

***** ГОТОВИМ В ПОСТ *****

Кто сейчас на конференции

* ГОТОВИМ В ПОСТ *