Суп грибной:





Картошка отварная с салатом из огурцов-помидоров.
Кексы шоколадные с чаем.

Пекла сегодня постный пирог по рецепту Эли, типа бисквита, добавляла туда мороженую вишню - красиво и вкусно!
Еще сделала картошку и к ней салат с крабовыми палочками.
Мужу уху из горбуши. Детям суп на курице, так бы ее и....
Я креветки купила не дорого на развес, наварила и ем, так белка мне не хватает что уже трясет, мяса хочу. Какое искушение мне в этот пост.....

На Благовещение хочу приготовить большого фаршированного карта, который без костей.
Одной страшно.
Кто со мной?

Мы рыбу едим. Рыбные пироги печем.

Ух, сделала постную окрошку, на квасе, ммм... умираю, хочу ее слопать, а не скоро еще - мужа жду, чтобы к его приходу картошку горячую сделать. Если я тут больше не появлюсь - считайте, что захлебнулась слюной.

Испекла пирог с клубникой. Потушила картошку с фасолью.

Харчо (постный вариант), картофельные биточки с чесноком и розмарином и морковный пирог.



Морковный пирог
Мука - 150г, масло растительное - 8 ст.л., сахар - 1 стакан, сок с мякотью (у меня просто, разведенное водой, яблочное варенье) - 1 стакан, грецкие орехи - 100г. (у меня три вида орехов), морковь - 150г. (у меня одна средняя морковка), 1/2 ч.л. соды, гашеной лимонным соком, ваниль (у меня ванилин), соль - маленькая щепотка.
Сахар смешать с маслом, залить соком, перемешать, добавить орехи (у меня перемолотые), морковь (я терла на мелкой терке). Муку отдельно смешать с ванилином и солью, добавить к смеси. Добавить соду. Духовка 200*. Выпекать до готовности.
Получилось вкусно, моркови и следа нет.

У меня сегодня борщ с грибами, каша пшеничная ( мама научила варить по старинке, много лука жарим на раст.масле, заливаем водой и как закипит высыпаем любую крупу, у меня сегодня пшеничная) солим 10-15мин и готово. так же можно из двух круп, например пшено и рис, можно рис и гречка, пшеничная и ячневая, овсяная вобщем с любой. и очень вкусно.
еще у меня маринованные огурчики по корейски, помидорчики десертные. Степа пришел со школы и решил испечь булочки, поставил тесто.
я сегодня достала из морозильника клубнику мммммммммммм нет слов, мы ее летом мнем блендором и по стаканчикам, закрываем крышечки и замораживаем как вкусно нет сло, как то замораживала целыми ягодами неее совсем не то

надо попробовать, много свеклы и моркови.

Каждый Великий Пост я начинаю с аудиокниги Шмелева ЛЕТО ГОСПОДНЕ. Вот уж вкусная книга! Самое ее начало - Великий Пост глазами маленького дореволюционного мальчика из состоятельной семьи. Ух, слушаешь - и желудок урчит. =) Какой слог, какое описание блюд! Если вы не слушали - очень рекомендую. И читают ее прекрасно.

[10:47:31] Марина: Шмелева слушаю
[10:53:03] Сергей: ты в чьем исполнении слушаешь?
[10:55:35] Марина: http://predanie.ru/audio/audioknigi/iva ... h-shmelev/
[10:55:40] Марина: самый лучший
[11:03:18] Сергей: аааааа ща умру от голода
[11:09:47] Сергей: это невозможно слушать...
[11:09:57] Сергей: после обеда попробую






Горячее в пост всегда спасает.
Мы очень любим постный борщ с фасолью - сытное блюдо.

Я делаю так:

Складываю в мультиварку банку красной консервированной фасоли, четыре мелко порезанных картофелины, одну тертую морковь, одну большую шинкованную луковицу, половина сладкого перца соломкой, пять штук шампиньонов дольками, один помидор кубиками, капусту и целую чищенную свеклу. Посолить и на ТУШЕНИЕ на 2 часа (чем дольше - тем вкуснее). После свеклу выловить, потереть и снова уложить в кастрюлю, добавив 2 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара порезанный чеснок и зелень.

Я слушала в чтении женском, мне больше понравилось, правда вкусная книга, но конец ...
http://vk.com/search?c%5Bq%5D=%D0%9B%D0 ... n%5D=audio
копировать надо все.

Когда книга от мужского лица, а читает женщина - я этого не переношу.
А данного чтеца еще и люблю всей душой.

тут мы готовим в пост
котлеты из чечевицы http://www.youtube.com/watch?v=HL2VJM7D ... apG3uqJcLw

всео неделя а кажется вечность, хочется кусочек мяса седня готовила картошку толченную с лучком и грибами жаренными+ салат из помидорок и огурца. завтра планируем вареники

А у нас винегрет, а у вас? А еще рассольник доели, картошечку (кому пюре, кому просто вареную).

А еще... а еще я вчера в Пышке купила такие вкусные пирожки постные, что набросились на них в первую очередь те, кто не постился Мне осталось мало...

Первая неделя... Как же я люблю пост, как соскучилась по посту! И как бы убедить любить пост мужа, чтоб такое еще сварить )))

На этой неделе через день варила супы постные - картофельный с овсянкой, щи из свежей капусты с гречкой, сейчас вот только сварила щи из кислой капусты с грибами. Борщ сытное блюдо, но был в масленицу, хочу выждать паузу
Из второго готовила плов с грибами, гороховую кашу с жареным луком, картофель жареный, картофель отварной с подливкой из жареного лука, моркови, гречневую кашу.
Из закусок - свеклу с чесноком и постным майонезом, соленья, лече, просто свежие овощи
Варила на неделе компот из вишни и брусники.
Сейчас сварила еще компот из сухофруктов, допекаю второй противень постных булок, сладких

На завтрак приноровилась либо макароны, либо любую кашу на сухих растительных сливках (представляю, какая вредная штука).