Так, лучше тему не развивать.....

Сейчас пройдет неделя и вербное в воскресение, а там и СТРАСТНАЯ неделя - я жду ее, почему то, как праздника...

а мои так "пристрастились" к постному тесту,что сдобы уже не хотят. Да я и сама большой любитель просто хлеба и постного теста,так что мне ещё и лучше.

Марин, ну не розочки, а эти, как их, завитки или как их назвать...

Просто катала из теста червячков

Поняла, почему так люблю работать с дрожжевым тесто - оно ЖИВОООЕ!!!


Поставила.

Полошло.

Выпекла.

Дышит, растет....

Ммм... Какая прелесть! Не пойму с чем они, с корицей?

Ага, мои обожают с корицей и с маком.

Девчонки, хотите прикол?

Решила я тут сделать пирожки с капустой. А как тесто делать дрожжевое (пропорции) совсем забыла, т.к. делаю редко. Так вот, вспомнила я, что Маринка (РА****) где-то писала про тесто... А где? Я хотела именно ее тесто, т.к. делала по ее рецепту прошлый раз, получилось очень вкусно.

Решила воспользоваться поисковиком по Деревеньке. Первое, что вспомнилось, как она писала: пирожки - это отвал башки! Вот и ввожу в поисковике "отвал башки"... ёёё... а там столько этих отвалов, и все не то... И тут на второй страничке нашла! И Маринкины заветные слова:
"ТАКИЕ ПИРОЖКИ В ПОСТ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ!!!! ЭТО ПРОСТО ОТВАЛ БАШКИ!!!! ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА, ВОЗДУШНАЯ КАК ОБЛАКО!!!"

Ща тесто стоит, подходит... А у меня слюни текут.

Ребро_Адама****
Тебе смешно, а КАК я искала то самое тесто!!! Ты не представляешь!!! Сначала рылась-рылась-рылась - не нашла, а потом "отвал башки" помог... Марин, почаще используй в своих рецептах такие словечки, чтобы по ним хоть найти что-то можно было...

У меня тоже тесто почти подощло, пеку с капусткой и рулет с маком

Сегодня явно не мой день. Тесто плохо взошло, не знаю почему. Плюс было очень жидким, хотя все по рецепту делала. Ладно, добавила немного муки еще и сделала открытый пирог с капустой. Получилось вкусно.

Пекла пирожки с капустой, и яблоками, мм вкусняшка.
Яблочки мелко покрошила добавила чуть корицы, на квадратик из теста ч.л.сахара и 1 ст.л яблок, соединила 4 конца и готово.

Вот такой вчера у меня получился кексик:

Рецепт взят отсюда - http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 127&t=3153
Ингредиенты:
1. Мука грубого помола - 250 г, просеять через крупное сито.
2. Сахар (лучше коричневый) - 150 г.
3. Мед (если нет меда, кладите вместо него сахар) - 50 г.
4. Растительное масло - 5 ст. л.
5. Разрыхлитель - 2 ч. л. (смешать с мукой).
6. Соль - 1/4 ч. л.
7. Ванилин на кончике ножа (или ч. л. ванильного сахара).
8. Вода - 200 г.

Примечание: в тесто можно добавить орехи, сухофрукты, заменить часть муки какао-порошком, другим видом муки (делала с кукурузной) и т. п. на Ваш вкус.

В миске тщательно смешать (взбивать не нужно) муку с разрыхлителем, сахаром, солью и ванилином. Добавить масло, воду и быстро тщательно замесить тесто (как жидкая сметана). Вылить его в смазанную растительным маслом и подпыленную манкой кастрюльку МВ.

Включить режим "Выпечка" на 50 минут. немного остудить, вынуть из формы, используя корзинку для варки на пару. Аккуратно - кекс очень нежный, рассыпчатый!!! Остудите окончательно.
Можно есть так, а можно разрезать пополам, смазать вареньем, посыпать сахарной пудрой. У меня сверху сахар с лимоном.

От себя:мне было мало 200г воды, я еще 100 г добавила, муку брала простую, пшеничную

А как у вас получилось?

♥ Овсяное печенье ♥
Нам Понадобится: 125 гр. Маргарин (у меня был "Rama"постный) ;150 гр. Сахар;125 гр.овсяных хлопьев; 100-150 гр. Мука; 2 чайные ложки разрыхлителя; Апельсинную или лимонную цедру;

Способ приготовления : Размягчённого маргарин соединить с сахаром; Мука, овес, разрыхлителя и лимонную или апельсинную цедру смешиваются друг с другом ; Добавляем массу маргарина и замешиваю тесто.Если тесто получилось очень крутое, добавляем чуть-чуть воды. Дать постоять мин 15….. ложкой выкладывать на противень с пергаментной бумагой ( я выкладывала на противень слегка присыпанный мукой), выпечь при 180* -200* до золотисто-коричневого цвета.

ммм ткие вкусненькие лепешечки спекла, с жаренным луком+капуста цветная или как там ее называют, вообщем ништяк