Суфле «Мозаика» PDF Печать E-mail
Автор: Редактор   
09.04.2009 05:56

Суфле «Мозаика»

Суфле Мозаика

Ингредиенты

Суфле Мозаика. Ингредиенты
  • 500 г сливок (33-35%)
  • 200 г сахара
  • 5 пакетиков разноцветного желе (полуфабрикат)
  • 40 г желатина

Рецепт приготовления


Фото 1 Желе приготовить так, как написано на упаковке. Каждый цвет вылить в разные формочки слоем 0.5 - 1 см.
Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло (на это уходит 3-4 часа).

Фото 2 Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Фото 3 Готовое желе порезать кубиками.

Фото 4 Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

Фото 5 Сливки взбить с сахаром.

Фото 6 В сливки добавить желатин, перемешать.

Фото 7 Добавить кубики желе, перемешать.

Фото 8 Выложить в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Затем вынуть из формочек и подавать.

Приятного аппетита!

http://www.say7.info/cook/recipe/531-Sufle-Mozaika.html