Закуска овощная ФАНТАЗИЯ PDF Печать E-mail
Автор: Редактор   
03.03.2009 12:15

 3 кабачка, 
300 г замороженных нарезанных белых грибов, 
5 помидоров, 
4 ст.л. сметаны, 
мука, 
соль, перец,
раст.масло, 
                                         пучок укропа


Кабачки нарезать кружочками, немного посолить и поперчить, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Разогреть на сковороде раст. масло, выложить грибы, добавить сметану, посолить и тушить 10-15 мин.
Помидоры нарезать кружочками, посолить, поперчить и слегка обжарить в раст. масле.
Выложить на тарелку кабачки, сверху – слой грибов в сметане, сверху – слой помидоров. Все посыпать нарезанным укропом.

 Источник ОБСУДИТЬ НА ФОРУМЕ