Вход   Регистрация
 FAQ   Медали 
Текущее время: Пн июл 23, 2018 6:43 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 


Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим детский глинтвейн
СообщениеДобавлено: Вс фев 02, 2014 4:35 pm 
Не в сети
НАША РАДОСТЬ !!!

Зарегистрирован: Вт мар 16, 2010 9:11 pm
Сообщений: 6455
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 954 раз.
Есть ли у вас дети?: четверо
http://deti.mail.ru/child/gotovim-detskij-glintvejn/

Какие напитки пьют ваши дети? Чай с лимоном, какао, теплое или холодное молоко, лимонад и компот? А может быть морс, кисель или сок? Но однажды я решила удивить детей и приготовила для них безалкогольный глинтвейн.
Прежде чем приступить к приготовлению глинтвейна, нужно отметить, что в переводе с немецкого оно означает «пылающее вино». Но поскольку мы готовим напиток для детей, то в качестве основы берем свежевыжатые или концентрированные соки. Это могут быть яблочный, вишневый, смородиновый, клюквенный или гранатовый сок. Детский безалкогольный глинтвейн также можно сделать на основе компота из свежих или замороженных ягод и фруктов.
Изображение
Итак, для приготовления безалкогольного глинтвейна нам потребуется:

• гранатовый концентрированный, натуральный сок – 1литр;
• вода – 0,5 стакана;
• яблоко – 1 шт;
• апельсин – 1 шт;
• изюм – 1 ст/л;
• горсть ягод клюквы или брусники;
• апельсиновая цедра;
• палочка корицы или щепотка молотой;
• гвоздика – 2-3 шт;
• лавровый лист 1-2 шт;
• щепотка молотого имбиря;
• кардамон – несколько зерен;
• сахар 2-3 ст/л;
• мед 1-2 ст/л.

Если вы не нашли некоторые специи, можно воспользоваться готовой смесью для глинтвейна.

Изображение

Выливаем сок в кастрюлю, добавляем воду и ставим вариться на среднем огне. Обязательно нужно следить, чтобы смесь не закипела – над соком должен появиться легкий дымок, не более. Пока смесь нагревается, нарезаем вымытые и очищенные яблоко, апельсин. Яблоко режем крупными кубиками, апельсин – кольцами.

Изображение

В нагретый сок добавляем кусочки яблок, ягоды клюквы, апельсины, сахар, промытый изюм и оставляем кастрюлю на плите еще минуты на 3-4, чтобы фрукты как следует пропитались соком граната. Если вы планируете добавить мед, то советую сделать это после того, как снимете кастрюлю с плиты, чтобы он не потерял свои полезные свойства.

Изображение

Затем бросаем подготовленные специи, выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем минут на 10 настояться. Специи дают небольшой осадок, что, впрочем, ни сколько не ухудшает вкус.

Изображение

Теперь горячую смесь процеживаем и наливаем в высокие бокалы, украшаем. Перед тем, как подавать глинтвейн детям, его нужно немного остудить.

Изображение

Моим детям понравился пряный, насыщенный вкус гранатового глинтвейна. Он очень поднимает настроение своими цитрусовыми нотками, согревает после прогулки по морозу. Очевидно, что этот напиток понравится и детям, и взрослым. Во всяком случае, я поняла, что готовлю этот напиток в первый, но не в последний раз.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим детский глинтвейн
СообщениеДобавлено: Вс фев 02, 2014 5:11 pm 
Не в сети
"""""" ГЕРОЙ """"""
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 27, 2011 1:27 pm
Сообщений: 2849
Благодарил (а): 97 раз.
Поблагодарили: 319 раз.
Есть ли у вас дети?: *
Полезный напиток! Жаль, не во всех детей его можно "запихать")))

_________________
идеальнаЯ: не пью, не курю, и есть бросаю!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим детский глинтвейн
СообщениеДобавлено: Вс фев 02, 2014 5:14 pm 
Не в сети
НАША РАДОСТЬ !!!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 22, 2010 6:14 am
Сообщений: 7868
Благодарил (а): 661 раз.
Поблагодарили: 1020 раз.
Есть ли у вас дети?: да, сынок и дочка
выглядит аппетитно!

_________________
Просто кисточка в Божьих руках...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Portal by phpBB3 Portal © phpBB Türkiye