Вход   Регистрация
 FAQ   Медали 
Текущее время: Ср сен 19, 2018 11:02 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 


Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Чизкейк обыкновенный)
СообщениеДобавлено: Чт апр 30, 2015 6:26 pm 
Не в сети
Я управляю МАТРИЦЕЙ!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 27, 2011 1:27 pm
Сообщений: 2372
Благодарил (а): 97 раз.
Поблагодарили: 319 раз.
Есть ли у вас дети?: *
Делюсь удачным рецептом чизкейка.

Изображение


Что нужно для чизкейка:

7 коробочек сливочного сыра "Альметте" (у меня он был вперемешку с Хохландом);
4 столовых ложки муки;
ванильный экстракт (1 капсула) - у меня его не было, добавила ванилин;
1 стакан сахара;
1/4 стакана сметаны;
5 яиц и 2 желтка.

Сливочный сыр смешать с мукой, добавить ванильный экстракт, сахар, сметану, затем по очереди яйца и желтки.

Для его основы:

2 - 2,5 пачки Юбилейного печенья;
80-90 гр мягкого сливочного масла;
3 чайные ложки сахара.

Печенье смолоть или растолочь в крошку, добавить масло и сахар, перемешать.


Форму для выпечки обтянуть снизу фольгой до середины по высоте. Выложить в нее основу и распределить по дну. И затем вылить
жидкое содержимое.

Нагреть полный чайник воды. В большой противень вылить воду и поставить в нее форму с чизкейком. И все это в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов на нижний уровень на 70-80 минут.

Когда время приготовления истечет, выключить духовку, приоткрыть ее и оставить там чизкейк до полного остывания.

Соус.

Сделать пюре из одного стакана клубники, добавить 3 столовые ложки воды и 1,5 чайный ложки кукурузного крахмала. Я еще сахар добавляла, так как клубника трава травой была. Все это нагреть на плите до густоты. И когда остынет, украсить соусом чизкейк.

Теперь на сутки в холодильник и готово!

P.S.: рецепт был добыт из инстаграма (viktoriia_ss)

_________________
идеальнаЯ: не пью, не курю, и есть бросаю!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чизкейк обыкновенный)
СообщениеДобавлено: Чт апр 30, 2015 7:06 pm 
Не в сети
НАША РАДОСТЬ !!!

Зарегистрирован: Сб июл 19, 2008 11:45 pm
Сообщений: 12802
Благодарил (а): 2316 раз.
Поблагодарили: 1888 раз.
Медали: 3
Медаль СИМПАТИЯ ДЕРЕВЕНЬКИ (1) Медаль ЗА ВЕРНОСТЬ ФОРУМУ (2)
Есть ли у вас дети?: Да
очень аппетитно выглядит!
А сколько стоит такой сыр Альмете? не сильно ли "золотой" получается десерт? или оно того стоит? ))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чизкейк обыкновенный)
СообщениеДобавлено: Чт апр 30, 2015 9:40 pm 
Не в сети
Я управляю МАТРИЦЕЙ!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 27, 2011 1:27 pm
Сообщений: 2372
Благодарил (а): 97 раз.
Поблагодарили: 319 раз.
Есть ли у вас дети?: *
Птиц@ писал(а):
очень аппетитно выглядит!
А сколько стоит такой сыр Альмете? не сильно ли "золотой" получается десерт? или оно того стоит? ))


Альметте стоит по-разному в разных местах и городах) Хохланд дешевле, как правило. "Золотой" тоже у всех понятие разное))
Лично я за чизкейк "родину продам". :orator: Поэтому даже не задумалась, сколько на него потрачено. :sigh: :girl_coffee:

_________________
идеальнаЯ: не пью, не курю, и есть бросаю!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чизкейк обыкновенный)
СообщениеДобавлено: Пт май 01, 2015 9:04 am 
Не в сети
НАША РАДОСТЬ !!!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб мар 14, 2009 5:25 pm
Сообщений: 5967
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 478 раз.
Поблагодарили: 407 раз.
Медали: 1
3 место ФОТО-конкурса (1)
Есть ли у вас дети?: **
ммммммммммм как вкусно да еще с клубникой, я тоже этот десерт люблю, он у меня на одном уровне с тирамису и панакотой

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чизкейк обыкновенный)
СообщениеДобавлено: Пт май 01, 2015 10:44 am 
Не в сети
НАША РАДОСТЬ !!!

Зарегистрирован: Вт мар 16, 2010 9:11 pm
Сообщений: 5287
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 957 раз.
Есть ли у вас дети?: четверо
Попробую сделать, у меня Павлик просит чизкейк.


Маг, ты чудо как хорошо готовишь и фотографируешь.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чизкейк обыкновенный)
СообщениеДобавлено: Пт май 01, 2015 12:27 pm 
Не в сети
Я управляю МАТРИЦЕЙ!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 27, 2011 1:27 pm
Сообщений: 2372
Благодарил (а): 97 раз.
Поблагодарили: 319 раз.
Есть ли у вас дети?: *
Дончанка** писал(а):
ммммммммммм как вкусно да еще с клубникой, я тоже этот десерт люблю, он у меня на одном уровне с тирамису и панакотой


Еще клубника не была бы подделкой, вообще замечательно бы было)))

Marusya**** писал(а):
Попробую сделать, у меня Павлик просит чизкейк.


Маг, ты чудо как хорошо готовишь и фотографируешь.


Спасибо, Марусь!

_________________
идеальнаЯ: не пью, не курю, и есть бросаю!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Portal by phpBB3 Portal © phpBB Türkiye