Вход   Регистрация
 FAQ   Медали 
Текущее время: Чт сен 20, 2018 8:21 am

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 


Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: ЩИ зеленые
СообщениеДобавлено: Пн авг 22, 2011 7:27 pm 
Не в сети
Хозяюшка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 11, 2008 9:10 pm
Сообщений: 23046
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 865 раз.
Медали: 39
1 место ФОТО-конкурса (5) 2 место ФОТО-конкурса (3) 3 место ФОТО-конкурса (4) 1 место конкурса (2) Медаль СИМПАТИЯ ДЕРЕВЕНЬКИ (8)
Есть ли у вас дети?: четверо
Состою в сообществе:: Администрация Форума, Многодетные, Православная Семья
Изображение


Щавель в нашей семье открывает сезон летних супов в лице ЩЕЙ ЗЕЛЕНЫХ, вылезая из-под снега первым, и он же закрывает этот сезон, зеленея почти до самых заморозков.

Как готовлю ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ лично я:
Наливаю воды, довожу до кипения и начинаю кидать по мере измельчения следующие продукты (на 5 литровую кастрюлю):
- картошка кубиками 5 шт
- морковь тертая крупно 1 шт
- лук полукольцами 1 шт
- болгарский перец соломкой 1 шт
- кабачок грамм 150 на крупной терке
- помидор кубиками 2 шт
- щавель МНОГО, не менее 3 средних пучков, а вообще кладу и гораздо больше
- крапива молодая, тоже приличный пук
- по пучку лука, петрушки, укропа
- яйца, лучше домашние, порезанные по вкусу, клад порционно в тарелку
- сметана так же в тарелку

Слышала такие вариации - яйца взбивают и вливают в кипящие щи перед его выключением, помешивая. Но мне не нравится внешний вид при этом. Так же некоторые кладут в щи все - лебеду, листья салата, базилик, ревень, спаржевую фасоль.

А как готовите зеленые щи вы сами?

_________________
Аватара с вашей фотографией - вам сделать такую?
Звездочки у ника - показатель количества деток. Вам добавить...?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: ЩИ зеленые
СообщениеДобавлено: Вт авг 23, 2011 11:07 am 
Не в сети
НАША РАДОСТЬ !!!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт май 16, 2008 1:54 pm
Сообщений: 8796
Откуда: Казахстан. Алматы
Благодарил (а): 369 раз.
Поблагодарили: 376 раз.
Медали: 7
1 место ФОТО-конкурса (1) Медаль СИМПАТИЯ ДЕРЕВЕНЬКИ (3) Медаль ЗА ВЕРНОСТЬ ФОРУМУ (3)
Есть ли у вас дети?: две звездочки )))
а где же мясо? :laugh: у нас обычно с мясом готовиться этот суп, и яйца режутся кубиками :) :) а зачем крапива?

_________________
Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: ЩИ зеленые
СообщениеДобавлено: Вт авг 23, 2011 11:09 am 
Не в сети
Хозяюшка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 11, 2008 9:10 pm
Сообщений: 23046
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 865 раз.
Медали: 39
1 место ФОТО-конкурса (5) 2 место ФОТО-конкурса (3) 3 место ФОТО-конкурса (4) 1 место конкурса (2) Медаль СИМПАТИЯ ДЕРЕВЕНЬКИ (8)
Есть ли у вас дети?: четверо
Состою в сообществе:: Администрация Форума, Многодетные, Православная Семья
Natali** писал(а):
а где же мясо? у нас обычно с мясом готовиться этот суп
А мы любим чтобы было больше яиц и сметаны вместо бульона.
Natali** писал(а):
а зачем крапива?

У нас добавляю, очень вкусно.

_________________
Аватара с вашей фотографией - вам сделать такую?
Звездочки у ника - показатель количества деток. Вам добавить...?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Portal by phpBB3 Portal © phpBB Türkiye